Fábrica do Chocolate está a recrutar colaboradores

A Fábrica do Chocolate Hotel | Restaurante | Museu em Viana do Castelo é um espaço que resulta da recuperação de uma antiga Fábrica de Chocolate, que reúne hoje as componentes turística, educativa e de lazer.

O seu restaurante oferece experiências de degustação singulares e memoráveis, integrando o cacau e o chocolate como elementos inspiradores, numa gastronomia de inspiração regional, mas contemporânea e criativa.

Ofertas

Descrição da Função I (Chefe de Mesa e Bar)

  • Realizar o atendimento ao cliente;
  • Dirigir, coordenar, supervisionar e executar as atividades e operações diárias, garantindo a qualidade dos serviços e o cumprimento dos respectivos objectivos e regras de funcionamento;
  • Organizar e coordenar a equipa de colaboradores, articulando os serviços de mesa com o de cozinha;
  • Acompanhar a gestão operacional, efectuar a gestão de stocks e optimizar as actividades de aprovisionamento inerentes ao funcionamento do restaurante;.

Descrição da Função II (colaborador de Sala / empregado de mesa)

  • Realizar o acolhimento, atendimento e aconselhamento ao cliente, preparação de sala e setting e levantamento de mesas
  • Desempenhar as operações diárias, garantindo a qualidade dos serviços e o cumprimento dos respectivos objectivos e regras de funcionamento;
  • Desempenho de restantes funções inerentes à categoria

Perfil

  • Habilitações mínimas ao nível do Ensino secundário profissional, nível 5, ou Ensino Superior em áreas como Gestão Hoteleira ou similar;
  • Privilegia-se experiência profissional em funções similares;
  • Bons conhecimentos e/ou fluência em Inglês e, conhecimentos de outras línguas (preferencialmente);
  • Elevado sentido de responsabilidade e ética;
  • Elevada capacidade de organização, autonomia e rigor;
  • Elevada capacidade de relacionamento interpessoal e de comunicação;
  • Capacidade de liderança e gestão de equipas;
  • Apresentação cuidada;
  • Orientação para o cliente;
  • Disponibilidade de horários;
  • Disponibilidade total e imediata para iniciar funções.

Candidaturas

Envio a sua candidaturas para o email madalenadinis@fabricadochocolate.com


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