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Exército abriu 74 vagas de emprego para Assistentes Operacionais no mapa de pessoal civil

O Exército tem por missão principal participar, de forma integrada, na defesa militar da República, nos termos do disposto na Constituição e na lei, sendo fundamentalmente vocacionado para a geração, preparação e sustentação de forças da componente operacional do sistema de forças.

Um Exército credível, moderno, atrativo, de elevada prontidão e competência.

Um Exército pronto para a defesa militar da República e contribuinte ativo para a segurança cooperativa, para a proteção e bem-estar das populações e para a salvaguarda do património nacional.

Oferta – Procedimento concursal comum para preenchimento de 74 postos de trabalho na carreira e categoria de assistente operacional, previstos no mapa de pessoal civil do Exército – Várias zonas do país

Caracterização geral dos postos de trabalho

Funções de natureza executiva, de caráter manual e mecânico, enquadradas em diretivas gerais bem definidas e com graus de complexidade variáveis.

Funções

  • Consultar ementas e requisições de alimentação;
  • Aplicar normas e procedimentos de higiene no manuseamento dos alimentos;
  • Aplicar normas de conservação no armazenamento de alimentos;
  • Proceder à limpeza e desinfeção de alimentos, utensílios, equipamentos e instalações;
  • Executar procedimentos do sistema preventivo alimentar;
  • Aplicar os princípios de análise de perigos e controlo dos pontos críticos no processo produtivo dos alimentos;
  • Realizar a manutenção dos processos associados ao sistema HACCP;
  • Integrar-se na organização e funcionamento da cozinha;
  • Selecionar os equipamentos e utensílios de cozinha;
  • Efetuar o aprovisionamento dos produtos alimentares;
  • Executar os procedimentos inerentes à produção na cozinha;
  • Confecionar sopas, cremes e aveludados;
  • Confecionar fundos e molhos;
  • Confecionar sobremesas;
  • Confecionar pratos de peixes e marisco;
  • Confecionar pratos de carne e aplicar os princípios fundamentais da dietética.

Posicionamento remuneratório

4.ª posição remuneratória da carreira/categoria de assistente operacional, do nível 4 da Tabela Remuneratória Única, aprovada pela Portaria n.º 1553-C/2008, de 31 de dezembro, na sua redação atual, a que corresponde ao montante de 705 euros, ou o posicionamento remuneratório que o trabalhador recrutado detiver na sua situação jurídico-funcional de origem.

Candidaturas

A candidatura deverá ser efetuada em suporte eletrónico, mediante o preenchimento do formulário tipo de candidatura que se encontra disponível [AQUI] e remetida por correio eletrónico para o endereço es.procedconcursal@exercito.pt.

Mais informações [AQUI]

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