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Cortes de Cima é uma propriedade familiar, com vinha e olival, localizada perto de Vidigueira no Alentejo que é, actualmente, uma das principais adegas portuguesas.
O monte branco e brilhante, situado na colina com vistas extensivas sobre a vinha, tem sido a casa para a família Jørgensen desde 1988.A propriedade que é totalmente uma empresa de família, tem uma área de 365 hectares: 130 ha de Vinha, 50 ha de Olival, 50 ha de Sobreiros e 100 ha de Cereais.
Foi construída uma barragem para satisfazer as necessidades de rega.
Oferta – Estágios de Vindima 2016
Procuram-se jovens estudantes da área, com motivação, dispostos a trabalhar e que tenham já alguma experiencia de adega (entre uma a três vindimas feitas), os candidatos tem de estar aptos a desenvolverem todos os trabalhos relacionados com uma adega em tempo de vindima, como sejam recepção de uva, análises, correcções, inoculações, remontagens, trabalho de barricas, limpezas, etc.
Oferece-se para além de remuneração pelo trabalho realizado, a oportunidade de aprendizagem de novas metodologias de trabalho num ambiente profissional.
Candidaturas
Os candidatos devem de enviar C.V. no qual devem também referir pessoas a contactar com que tenham trabalhado anteriormente. Este anuncio é válido apenas para mão de obra qualificada e não serão aceites candidatos para trabalho de campo.
As respostas devem de ser enviadas em email dirigido a hamilton@cortesdecima.com (Hamilton Reis /Gestor enologia – Head Winemaker)
O prazo de recepção de candidaturas termina a 3 de Junho.
