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O Esporão nasceu no Alentejo da vontade incondicional de fazer os melhores vinhos. É essa a motivação que permanece na base de tudo o que faz, agora alargada a outros produtos e territórios.
Acredita que as empresas devem estar ao serviço da sociedade, e não o contrário. Procuram por isso ser responsáveis na forma como desenvolvem a sua actividade. Essa responsabilidade não é abstracta nem apenas colectiva: É individual, de cada um que faz do Esporão parte da sua vida.
A sua missão é fazer os melhores produtos que a natureza proporciona, de forma responsável e inspiradora.
Oferta – Técnico de Laboratório e Qualidade – Porto
Reportando ao Director de Produção e Enologia, a pessoa escolhida irá assumir a responsabilidade sobre o cumprimento rigoroso dos standards de eexcelência definidos, na produção de Cerveja artesanal, Vinhos do Douro e Vinhos Verdes.
Principais responsabilidades
- Efectuar as análises físico-químicas e microbiológicas de rotina do laboratório
- Controlo microbiológico para assegurar a qualidade dos engarrafamentos
- Efectuar testes de maturação da uva
- Efectuar os testes de maturação das uvas na pré-vindima
- Comparar resultados dos testes com laboratórios acreditados, para garantir certificação dos resultados
- Actualização de ficheiros de movimentos e análises dos produtos
- Preparação de soluções químicas
- Inspecção dos componentes/secos na sua recepção
- Controlo de qualidade do Engarrafamento
Perfil
- Formação Superior na área das Ciências, preferencialmente microbiologia, química ou biologia.
- Domínio do idioma inglês
- Gosto/conhecimento na utilização de ferramentas tecnológicas
- Capacidade analítica
- Paixão pela terra, azeite, vinho e pela gastronomia e turismo.
- Criatividade e vontade de inovar, conferindo a capacidade para olhar para os problemas de diferentes perspectivas e abordagens, sem assumir o modus operandi como um dogma.
- Capacidade de provocar e adaptar-se à mudança,
- Curiosidade e procura constante de conhecimento, no interior e exterior da organização;
- Facilidade em actuar em contexto multifuncional;
- Espírito critico, na melhoria de processos
