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O Licor Beirão é um licor típico de Portugal, em particular da região da Beira. A sua produção teve início no século XIX, na vila da Lousã, com base em diversas plantas – entre as quais a menta, a canela, o alecrim, a alfazema e o cardamomo – e sementes aromáticas, submetidas a um processo de dupla destilação.
A empresa J. Carranca Redondo, Lda, produtora do Licor Beirão, nasceu em 1940, mas a história deste licor é bastante mais velha. Ainda sem o apelido de Beirão, o licor já se fabricava, na vila da Lousã, numa farmácia, há mais de um século.
Atualmente, o Licor Beirão é fabricado na Quinta do Meiral na Lousã (distrito de Coimbra, Portugal). Com mais de 12 hectares, parte das plantas e sementes aromáticas utilizadas no seu fabrico são aqui produzidas, permitindo desta forma um maior controlo da qualidade.
Os restantes ingredientes são importados de locais tão distantes como a Índia, Sri Lanka, Brasil e Turquia, entre outros.
Oferta – Diretor de Produção – Lousã, Coimbra
Irá liderar e otimizar os processos, garantindo que cada garrafa que sai da fábrica mantém o padrão de excelência.
Responsabilidades
- Coordenar e supervisionar o processo produtivo, garantindo a qualidade, os prazos e o controlo de custos;
- Implementar e melhorar continuamente os processos de produção;
- Liderar e motivar a equipa de produção, promovendo um ambiente de trabalho seguro e produtivo;
- Monitorizar e analisar o desempenho da produção, identificando oportunidades de melhoria e aplicando soluções adequadas;
- Coordenar a logística de abastecimento de matérias-primas e a entrega dos produtos acabados.
Requisitos
- Formação académica em Engenharia ou Gestão Industrial;
- Experiência em funções similares e em gestão de equipas em ambiente industrial.
- Foco em resultados, com uma forte orientação para a qualidade;
- Boas competências de comunicação e liderança;
- Conhecimentos de ferramentas de gestão e planeamento de produção
- Resiliência e perfeccionismo;
- Proatividade na abordagem, destreza e objetividade na resolução de desafios;
- Pensamento “Out of the Box” e atitude “Hands On”.
