Portugália está a recrutar Supervisor de Operações

A Portugália Restauração é um Grupo de Restauração 100% português. Tem como missão aliar tradição e inovação, proporcionando momentos de prazer a todos os seus clientes e consumidores.

Com uma forte presença em todo o território nacional, a Portugália Restauração pauta-se por ser uma marca em constante evolução, orientada para o cliente, que se prima pela Honestidade, Inovação e Liderança.

A sua marca mais antiga, a Portugália Cervejaria, criada em 1925, no espaço anexo à Fábrica de Cerveja na Avenida Almirante Reis onde eram servidos acepipes e cerveja avulso aos clientes, rapidamente optou por trocar a cerveja pelo marisco e famosos bifes que hoje a caracterizam.

Em 1998 iniciou o processo de expansão da marca Cervejaria Portugália e rapidamente o grupo ganhou dimensão tendo atualmente no seu portfolio para além da Portugália Cervejaria, a Portugália Balcão, a Cervejaria Trindade, La Brasserie de L’Entrecôte, Cervejaria Ribadouro, Segundo Muelle, contabilizando um total de 22 restaurantes em gestão directa e 20 regime de Franchising. Em 2021 lançou uma nova marca, O Croquete Portugália, sendo este conceito totalmente virtual, disponível apenas nas plataformas de delivery.

Oferta – Supervisor de Operações – Lisboa

Responsabilidades

• Supervisionar várias unidades da marca Portugália, garantindo qualidade, consistência e bom ambiente;
• Apoiar, motivar e desenvolver as equipas, com foco especial nos gerentes;
• Monitorizar indicadores de desempenho e propor melhorias;
• Gerir operações: stocks, foodcost, horários, e garantir o cumprimento das normas HACCP;
• Garantir ligação entre a operação no terreno e a estratégia da sede.

Perfil

• Pelo menos 3 anos de experiência em funções de liderança;
• Carta de condução;
• Pensamento crítico e foco na melhoria contínua;
• Bons conhecimentos de informática;
• Capacidade de resolução de problemas e espírito de equipa.

Oferece-se

• Contrato sem termo;
• Salário compatível com a função e experiência;
• Subsídio de alimentação, seguro de saúde e outros benefícios;
• Viatura de serviço;
• Prémio variável;
• Oportunidades reais de evolução interna;
• Formação contínua.

Candidaturas

Se considera que o seu perfil corresponde ao descrito, envie o seu CV atualizado para candidaturas@portugalia.pt com a referência: Supervisor de Operações – Portugália.

Mais informações [AQUI]