Bimbo Donuts
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Bimbo está a recrutar Responsável de Qualidade – Fábrica

O Grupo Bimbo é uma empresa líder em panificação e um dos principais intervenientes no setor dos aperitivos. Confecciona mais de 10.000 produtos, distribuindo-os através de mais de 3,5 milhões de pontos de venda.

O Grupo Bimbo tem mais de 145.000 empregados, mais 1.500 centros de vendas estrategicamente localizados em 34 países da América, Europa, Ásia e África. Com as suas padarias e fábricas, distribui, comercializa e fabrica uma variedade de produtos, incluindo pão embalado, pastelaria, pão doce, bolos, biscoitos, torradas, muffins ingleses, bagels, tortilhas e pão achatado e snacks salgados, entre outros.

Graças à visão dos seus fundadores, são pioneiros em integrar o conceito de sustentabilidade na empresa e lançar as bases que formalizam a sua aplicação no México e no mundo. É o proprietário das marcas Donuts, Bollycao, Artesano, Donettes, entre outras.

As suas origens remontam a 1943, altura em que nasceu a ideia de criar a empresa Bimbo. Incentivado pelo sucesso da Bimbo no México, país onde a empresa iniciou a sua atividade em dezembro de 1945, a Bimbo Iberia iniciou a sua caminhada em 1965, ano em que foi lançado o primeiro pão de forma… até hoje, já convertida numa das maiores organizações do setor alimentar em Espanha e Portugal.

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Missão

A Bimbo está empenhada em garantir a segurança alimentar e a qualidade dos produtos, cumprindo os padrões acordados com os clientes e consumidores. Está à procura de um Diretor de Qualidade da Fábrica para liderar esta missão, assegurando a melhoria contínua dos produtos e processos nas instalações e promovendo uma cultura de qualidade em todo o local de trabalho.

Funções

  • Assegurar a manutenção do sistema, modelo e ferramentas de qualidade implementados na empresa;
  • Assegurar o sucesso nas Auditorias de Certificação, Auditorias de Clientes, Auditorias de Autoridade e Auditorias Internas, com melhorias contínuas ano após ano;
  • Diagnosticar, identificar riscos e manter instalações, processos e produtos;
  • Investigar incidentes, propor soluções e implementar ações corretivas;
  • Promover a formação e sensibilização das equipas para as práticas de qualidade;
  • Executar planos de ação definidos para melhorar a qualidade e a eficiência;
  • Implementar as melhores práticas e promover a melhoria contínua em todas as áreas;
  • Cumprir os objetivos da área e procurar constantemente oportunidades de melhoria;
  • Gerir o pedido e a execução de Capex (investimentos de capital) concedidos;
  • Identificar oportunidades de melhoria contínua nos processos e produtos.

Perfil

  • Licenciatura em Gestão da Qualidade, Engenharia Alimentar ou outro domínio relevante;
  • Mais de 6 anos de experiência comprovada em Gestão de Sistemas de Qualidade, preferencialmente no sector alimentar;
  • Conhecimento profundo da regulamentação nacional e internacional relacionada com a Qualidade, HACCP, etc;
  • Forte capacidade de análise e pensamento crítico; Proficiência em ferramentas do MS Office, incluindo MS Excel, Word e PowerPoint;
  • Capacidade demonstrada para liderar equipas e motivar pessoas;
  • Proficiência em português e inglês (obrigatório), nível avançado de espanhol (preferencial);
  • Ansioso para aprender e contribuir para a mudança;
  • Auto-motivado e curioso;
  • Vontade de ter impacto num ambiente em mudança;
  • Proactivo, com sentido de responsabilidade;
  • Um comunicador eficaz com uma abordagem de colaboração e centrado na compreensão mútua.

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